Magas vérnyomás asztali pokol, A vérnyomás - Tachycardia

Vági János novellája

Ebben a pokoli hőségben természetesen a vízről esik a legtöbb szó, ha azt firtatjuk: mit, hogyan, mennyit fogyasszunk? A sófogyasztás is egy izgalmas, állandóan aktuális téma Ezért kezdtem el ez ügyben gondolkodni, lám, ez lett belőle: Az élet sója A minap egy boltban kutakodva felfigyeltem egy feltűnő csomagolású sóra.

A doboz felirata is azt sugallta, hogy az összetevői is különlegesek. Nosza, mondom magamban, vajon mi újat tudnak kitalálni só ügyben, ami ilyen sajátos megjelenést követel?

A vérnyomás 140-110

Elkezdtem olvasni az összetételét, hát mit mondjak — nagy meglepetés ért. A normál sóban lévő nátriumot káliumra cserélték.

A nátrium ugyanis a mi első számú közellenségünk, miután magas vérnyomást okoz! Okosan magas vérnyomás asztali pokol amint mesélte, hogy már mennyi mindenkin segített.

Arra gondoltam, hogy nem én leszek az, aki lehűti a lelkesedését, majd az emberek eldöntik, hogy jó-e ez nekik vagy sem? A magas vérnyomás és a só Nem ismerek olyan vizsgálatokat, amelyek igazolták volna, hogy a sófogyasztás és a magas vérnyomás között közvetlen kapcsolat lenne.

Van összefüggés persze, csak az nem direkt összefüggés. A sok húst fogyasztó emberek sok sót is juttatnak a szervezetükbe, mert a kialakult konyhakultúra ezt követeli.

A túlsó part emlékezete Orgia A metropoliszok felett húzódó légterek egyre nagyobb kiterjedést öltenek, tudtam meg egy rádióműsorból, melyben brit kutató beszélt kutatásának részleteiről, ki­hangsúlyozva, hogy komoly aggodalomra ad okot a jelenség, mert a zajhatás befolyásolja a vérnyomást.

Nem véletlenül! A húsban gazdag étkezés okozhat közvetlenül magas vérnyomást, mert az eltúlzott mennyiséget nem mindig tudjuk megemészteni a gyomor-vékonybél traktuson belül.

• Hipertónia vizsgálata
• A hipertónia elhízási kockázati tényezője

Ha viszont a vastagbélben magas fehérjetartalmú étel marad, akkor a bűzös rohadás eredményeként olyan anyagok szabadulnak fel, amelyek elősegíthetik a magas vérnyomás kialakulását. Mikor sok ember táplálkozásának körülményeiben ok-okozati összefüggéseket keresnek, előfordulhatnak olyan esetek, hogy az okot nem tudják határozottan körülhatárolni.

• Hírnök Április by Hírnök Magazin - Issuu
• Magas vérnyomás 3 fokozatú szövődmények

Egyik korábbi írásomban már említettem, hogy miért kell a só a fehérjetartalmú ételek megemésztéséhez. Úgy érzem azonban, hogy ez a téma alaposabb körüljárást igényel.

Miért van szükségünk fehérjetartalmú ennivalóra? Mert a fehérjék tartalmazzák a számunkra nélkülözhetetlen esszenciális aminosavakat.

Többszörös fix kombinációs kezelés a cardiovascularis betegség (CVD) prevenciójára

Az aminosavakat aztán felhasználhatjuk saját fehérjéink felépítésére, de energiaforrásként is szolgálnak. A bennünk lévő biokémiai folyamatoknak tehát az a feladatuk, hogy a fehérjéket lebontsák aminosavakká, azokat pedig felszívjuk és felhasználjuk az előbb említett célokra. A sejteken kívül kevés fehérje található, a fehérjék a sejtek elsődleges építőanyagai.

Tehát hogy hozzáférjünk a fehérjékhez, majd feldaraboljuk aminosavakká, először a sejteket kell feltárni és utána szükséges a fehérjeszerkezeteket szétroncsolni. A fehérjék felszíne többnyire negatív töltésű, a negatív töltésekhez a sejten belül pozitív töltésű kálium kapcsolódik. Denaturált, összegubancolt állapotukban a fehérjék negatív töltésű oldalláncai a pozitív töltésű nátriumot kötik magukhoz.

Tehát az összegubancoláshoz kell a nátrium. A fehérjékben az aminosavakat aminokötések tartják egyben.

Hipertónia vizsgálata

Ezen kötések az összegubancolt állapotban jobban hozzáférhetőek. Sósavval, HCl-lel lehet az aminokötéseket feltörni. A gyomorsavban van elég sósav és vannak olyan enzimek, amelyek ezeket a széttöréseket elvégzik. Ebből láthatjuk, hogy a fehérjék aminosavakká való tördeléséhez kell kellő mennyiségű nátrium és sósav. Az előző írásomban említettem: ahhoz, hogy kellő mennyiségű sósav legyen a gyomrunkban, kellő mennyiségű sót, vagyis nátrium-kloridot kell fogyasztanunk a hússal együtt.

Ha a sóban lévő nátriumot kicseréljük káliummá, akkor akadályozzuk a fehérjék összegubancolódását és így a magas vérnyomás asztali pokol aminokötésekhez való hozzáférését is és végül ezáltal gátoljuk a fehérjék emésztését!