Mit egyenek só helyett, A sok só az ízérzékünket is elveszi?

Azonban egy szívbarát, sóban szegény, netán sót nem is tartalmazó ételnek sem kell unalmasnak és íztelennek lennie.

A sót több különböző összetevővel is helyettesíthetjük a főzés során. Használhatjuk a legkülönfélébb szárított fűszereket vagy friss fűszernövényeket, hogy csökkentsük a só iránti igényünket.

Ételeink így újragondolva só nélkül is teljes értékűek lesznek!

5 alapanyag só helyett

Hagyma, fokhagyma Főzve vagy sütve tökéletes kiegészítői szinte bármilyen fűszeres ízű ételnek. Ha kevésbé édeskés ízt szeretnénk kapni, hasznljuk nyersen!

Húshoz, halakhoz, zöldségekhez mit egyenek só helyett használhatjuk őket só helyett, akár por formában is. Bors A fekete és a színes borsok kiváló helyettesítői lehetnek a sónak.

You are here

Talán nincs is jobb módja annak, hogy egy ételnél intenzív fűszeres ízt érjünk el só nélkül, mintha alaposan megborsozzuk. Mivel a különböző féle borsoknak eltérő az ízük, érdemes kikísérletezni, hogy melyikkel tudjuk a leginkább kiváltani a sót.

Citromlé A savas citromlé szintén nem csak a salátákban vagy a desszertekben állja meg a helyét, de a sót is pótolhatjuk vele. Annál is inkább, mivel gyakran, amikor egy ételt íztelennek érzünk, nem sóra, hanem savakra van szükség.

Különösen a mexikói vagy ázsiai ételekhez érdemes felhasználni, és nem csak a citrom, de bármilyen citrusféle — pl.

• A magas vérnyomás amarant kezelése
• Hogyan segíthet, ha valakinek szívrohama van?
• 5 alapanyag só helyett - rezcsoinfo.hu - Kipróbált receptek képekkel

Szójaszósz A fermentált szójababból készült szósz kifejezetten sós ízzel rendelkezik. Ne gondolkodjunk kizárólag a keleti konyha ételeiben!

Rizshez, húsételekhez, zöldségekhez is használjuk bátran ezt a kiváló sópótlót! Mivel nagyon tömény, eleinte óvatosan adagoljuk! Balzsamecet Sokan félnek tőle, és a salátákhoz is csak alig-alig használják.

5 alapanyag a sok SÓ HELYETT, amivel fokozhatod az ízeket

Pedig a balzsamecet ennél jóval többre hivatott, pl. Intenzívebb ízeket és egészségesebb ételeket kaphatsz, ha rendszeresen használod! Szólj hozzá.