Sült burgonya magas vérnyomás ellen

A diagramra pillantva, látható, hogy amennyiben nem sütőben, hanem bő olajban sült a burgonya köretünk, akkor ez a napi energiaszükséglet viszonylag nagyobb részét kiteszi.

Ezt mindenképp vegyük figyelembe annak tekintetében, hogy az egész nap folyamán milyen ételeket tervezünk fogyasztani. A sütőben sült krumpli viszont ilyen téren a barátunk.

• A burgonya csökkenti a magas vérnyomást
• Magas vérnyomásra együnk krumplit? - Alma Magazin - Alma Gyógyszertárak
• A magas vérnyomás cikóriával történő kezelése
• Milyen gyógyszerek szükségesek a magas vérnyomás kezelésére
• Hogyan lehet csökkenteni az alacsonyabb vérnyomást magas vérnyomás esetén
• Vízzel öntve magas vérnyomás ellen
• Gyomorpanaszok ellen hagyd héjában a krumplit - Egészségtér
• Főoldal » Receptek, mintaétrendek » Mintaétrend magas vérnyomás esetén

A telített és telítetlen zsírsavakat az egyszerűség kedvéért most nem tárgyaljuk külön. Omega-6 zsírsavból egy átlagos felnőtt nőnek 12 g-ot egy átlagos felnőtt férfinek pedig 17 g-ot javasolt legfeljebb elfogyasztania naponta.

Keresés űrlap

Az omega-6 zsírsav fogyasztás szinten tartása mellett, célszerű odafigyelni az omega-3 zsírsav fogyasztásra is. Ezeknek az aránya is fontos, lehetőleg az es arány  felé kellene tartsuk.

Ha csak nem sütőben sült krumplit választunk, akkor mint láthatjuk, egy átlagos felnőtt nő 20 dkg sült krumplival majdnem el is érte a napi limitet omega-6 zsírsav tekintetében. Transzzsírsavakat illetően  nincs ajánlott érték, ezekből egyszerűen annyira keveset együnk, amennyire csak tudunk.

A sütőben sült verziónál nem vizsgálták a transzzsírsav-mennyiséget, vagy nem volt bemérhető. Vélhetően emellett a konyhatechnológia mellett elenyésző mértékű transzzsír keletkezik.

Hozzászólások

Akkor most lássuk a sült krumplik pozitív oldalát: Az itt felsorolt, a szervezet számára hasznos anyagok, csak egy szelete a sült krumpliknak megtalálhatóaknak, igyekeztünk csak a jelentősebb mennyiségekben előfordulókat kiemelni. ROSTOK 20 dkg-os sült krumpli adagok rosttartalma Ha azt vesszük, hogy nőknek napi 25 mg, férfiaknak napi 38 mg rost elfogyasztását javasoljákakkor abba bizony az esetleg megevett sült krumpli rosttartalmát is beleszámolhatjuk ám, mert van neki.

A mezőny összes krumplijának van C-vitamin tartalma is. Ráadásul a sütőben sült fajtának nem is kevés nyilván azért, mert a C-vitamin nagyon érzékeny molekula, és az a konyhatechnika kíméletesebb, mint a bő olajos verzió.

Tiaminból az RDA alapesetben felnőtt nőknek 1,1 mg férfiaknak 1,2 mg, ugyanez niacinból  14 és 16 mg. Jó pont a mekis sült krumplinak, hogy 20dkg-al még a férfiak közel negyedét, nők pedig a harmadát le is tudták.

Mangánból ugyanez 1,8 mg és 2,3 mg. Alapból viszont ezek a szervezetünk számára hasznos anyagok, ha mértékkel kezeljük őket.

Ezért egészségtelen a sült krumpli

Ilyen eset például, ha valaki vesebetegség vagy vérhígító szedése miatt kell diétáznia. Ráadásul, az optimális káliumfogyasztás mértéke részben függ a nátriumfogyasztástól is. Ezekről egy külön táptudást lehetne írni.

Ezért a különböző sült krumplik kálium- és foszfor tartalmát most kommentár nélkül közöljük, csak bemutatjuk. A nátrium tartalommal szándékosan nem foglalkozunk, mivel ez nagyban függ a sózás mértékétől.

Kapcsolódó tartalmak

Azért az elmondható, hogy napi mg, de legfeljebb mg nátriumnál, nem kellene többet fogyasztanunk. A mekis és a Burger King-es krumplik sóssága azért nagyjából állandó. Plusz sült burgonya magas vérnyomás ellen Lehet felfigyeltél rá, hogy a sütőben sült krumpliban ásványi anyagokból és bizonyos főleg kevésbé hőérzékeny vitaminokból kevesebb van, mint a bő olajos társaiban.

Ennek a jelenségnek az az oka, hogy magasabb a fritőzös krumpli nettó szárazanyagtartalma a víztartalma kb. Egy dolog biztos: ha a sült krumpli-fogyasztást túlzásba visszük, annak komoly egészségügyi következményei lehetnek elhízás, szív-és érrendszeri panaszok, cukorbetegség, magas vérnyomás és társai. Azonban itt sem önmagával az étellel van a gond, hanem a mértékkel.

• Egészséges összetevők a sült krumpliban? - Napi Táptudás
• A krumpli magas vérnyomást okozhat
• Magas vérnyomás kardiológia
• Füzetek a magas vérnyomás témakörében
• Magas vérnyomásról beszél a betegekkel
• APF-gátlók magas vérnyomás esetén
• rezcsoinfo.hu | A krumpli magas vérnyomást okozhat
• Megjelent:

Összességében azt is elmondhatjuk, hogy a sütőben sütés a leginkább egészségnek kedvező krumplisütési technika.